Damit der grüne Smoothie im Winter richtig gut schmeckt, benötigen wir eine gut ausbalancierte Mischung aus grünen Blättern und Obst. Hier ein Beispiel100g Babyspinat oder 5 Grünkohlblätter ohne Strunk100g Heidelbeeren,2 Kaki zerkleinert,6 EL Leinsamen und 1 Handvoll Rosinen über Nacht eingeweicht,1 Orange oder 1 Apfel (alte Sorten),1 Banane, (alternativ anstelle der Banane auch die Kerne eines grossen Granatapfels)2 dünne Zitronenscheiben,1-2 TL Green Power Melange,Saft einer halben Zitrone und ca. 0,7 Liter Wasser,Den Inhalt 30-40 Sekunden pürieren und langsam geniessen. Das unser Körper im Winter mehr Nährstoffe benötigt als in der warmen Jahreszeit ist bekannt. Die intensive Bewirtschaftung unserer Ackerböden (auch im Öko-Landbau) hat aber zu einem Verlust an wichtigen Nährstoffen im Boden geführt. Deshalb empfehlen wir besonders im Winter Nahrungsergänzungsmittel. Die Green Power Melange bietet ein breites Spektrum an Nährstoffen die eine vegetarisch-vegane Ernährungsweise ideal ergänzen.
